Speisen
Auf Grund der aktuellen COVD-Verordnungen
der Bundesregierung ist unser Restaurant ab
heute 3. November bis vorraussichtlich
Ende November geschlossen.
Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen
und freuen uns,Sie bald wieder
bewirten zu dürfen.
Alles Gute und bleiben Sie Gesund!
Ihr Da Capo-Team
TAGESEMPFEHLUNGEN
Warmer Zwetschkenlikör
Cremesuppe vom Gansl
mit Grießknödel,Fleisch,Gemüse
Gänselebermousse im Glas
Quitten,Erdäpfelbrioche
DAS MARTINIGANSL
gefüllter Bratapfel,Orangenkraut,Serviettenknödel
Knuspriger Ziegentopfen-
Rote Rübencarpaccio
Frische Pfahlmuscheln
Olivenfoccia
Gebackene Käsetascherl-
Herbstsalat,Paradeiserchutney
Hausgemachte Erdäpfelgnocchi
Kürbiscreme,Wildkräuter
Warmer Schokoladeauflauf
Erdbeeren,Vanilleeis
VORSPEISEN
San Daniele Rohschinken
mit warmem Ofenbrot und Melone (A, C, G, H)
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Basilikumpesto (G, H)
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat (G, M, L, H)
Backhendlsalat
mit Hühnerbrust, Leber, Salate (A, C, G, H)
Mozzarella mit Tomate , Basilikum (M, G, L, H)
Salat Verena
mit Thunfisch, Oliven und Schafkäse (M, D, G)
SUPPEN
Minestrone
italienische Gemüsesuppe (A, C, L, G)
Fischsuppe
mit Muscheln und Safran (A, B, D, G, C, L, O, R)
Klare Rindsuppe
mit Frittaten (A, C, G, L)
Zuppa Pavese
mit Ei, Weißbrot und Parmesan (A, C, G, L)
FLEISCHGERICHTE
Piccata Milanaise
gebackene Schweinsmedaillons - Tomaten-Champignon-Sauce, Spaghetti (A, C, G, L)
Kukuruz-Hendlbrust
Pestonudeln gegrillter Pak Choi (A, C, G, L, O)
Rostbraten vom Angusstier
Bratkartoffel-Speckbohnen (A, C, O, L, G)
Wiener Schnitzel
Erdäpfel-Vogerlsalat (A, C, G, O)
Leithaberg-Hirschrücken,Kräuterseitlinge
Rosmarin-Erdäpfelröllchen,Rotweinzwetschken
PIZZA
Alle Pizzen (A, C, G) werden mit Käse (G) und Tomaten zubereitet
1 Marinara
Tomaten, Käse, Basilikum
2 Margherita
Tomaten, Käse, Oregano
3 Julieta
Paprika, Mais
4 Carciofi
Artischoken
5 Romana
Sardellen (D)
6 Funghi
Champignons
7 Cardinale
Schinken
8 Giovanni
Speckscheiben, Paprika
9 Al´Tonno
Thunfisch, Zwiebel (D)
10 Inferno
Schinken, Salami, Pfefferoni, Sardellen (D)
11 Del´Ortolano
Gemüse, Basilikum
12 Quattro Stagioni
Schinken, Artischoken, Champignons
13 Capricciosa
Schinken, Sardellen, Champignons, Oliven (D)
14 Salami
Salami
15 Frutti di Mare
Meeresfrüchte (B, R)
16 Calzone
die Geschlossene, Schinken, Champignons
17 Sorrentina
Schinken, Champignons, Paprika, Artischoken, Zwiebel
18 Da Capo
Schweinslendchen, Gemüse
19 Rusticana
Knoblauchwurst, Speck, Ei, Pfefferoni (C)
20 Per Familia
Zutaten nach Wahl
21 Riviera
Schinken, Champignons
22 Mama Lucia
Schinken, Ananas
23 Mario
Schafkäse, Ei, Zwiebel, Oliven (G, C)
24 Quattro Formaggi
vier Käsesorten (G)
25 Papageno
Blattspinat, Geflügelfleisch, Nüsse (H)
26 Insalata Misti
Pizzaboden mit Salaten, Dressing
27 Al Capone
Fleischsauce, Paprika, Mais (L)
28 Toscana
Mozzarella, Zucchini (G)
29 Commissario
Rohschinken, Zucchini, Melanzani
30 Padrone
gebeizter Lachs, Tomatenstücke, Mozzarella, Rucola (D)
PASTA
Feine Nudeln - Riesengarnelen
Knoblauch-Kräutersauce (A, C, B, G, L, O)
Lasagne al forno (A, C, L, O, G)
Spaghetti/Penne
Bolognese (A, C, L, O)
Spaghetti/Penne
Carbonara (A, C, G)
Spaghetti/Penne
Arrabbiata (A, C, L, O)
Spinatnockerl
mit Schinken und Käsegratin (A, C, G)
Bunte Nudeln
mit Meeresfrüchten (A, C, G, L, B, R)
Tortellini
Ricottafülle - Gorgonzolacreme (A, C, G)
Rote Rüben- Risotto
Rucola,Burratina
FISCHGERICHTE
Gebackene Tintenfischringe
mit Knoblauchsauce und Salat vom Buffet (A, R, G)
Gebratenes Filet vom Branzino
Toskanisches Gemüse,Rosmarinkartoffel (B, A, D, G, L)
Zanderfilet
Kürbisgemüse,gebackenes Grießknödel ( A,L,B,G,D )
DESSERT
Tira mi su mit Fruchtsaucen (A, C, G)
Helles und dunkles Schokolademousse
Früchte (C, G)
Geeistes Nougatparfait
mit Vanille-Grießknöderl ( A, C, G, H )
Dessertvariation (A, C, G, H, O)
Eiskaffee Arabica
Früchte - Eisbecher - Joghurt
Bananensplit
Käseteller (G, H)